O nás

Jsme KORJO-SARAM – etničtí Korejci z Dálného východu. Naše tradiční kuchyně je svérázná, zdravá a plná vitamínů. Mezi nejznámější speciality naší kuchyně bezesporu patří jemně ostré zeleninové saláty, jejichž receptura se předává z generace na generaci. Právě tyto saláty jsme se v létě 2019 rozhodli začít s láskou a pokorou vyrábět přímo v Plzni. Úplně poprvé jsme naše saláty představili veřejnosti 14. září 2019 na famózních plzeňských farmářských trzích, které se konají od března do prosince skoro každou sobotu na náměstí Republiky. Zájem našich zákazníků nás mile překvapil! Zjistili jsme, že hodně lidí se o korejskou kuchyni zajímá a někteří dokonce nakládají nejtradičnější korejský pokrm - kimchi u sebe doma! Postupem času a hlavně na popud našich zákazníků jsme začali přemýšlet o otevření prvního korejského bistra v srdci Plzně.

Nějakou dobu jsme hledali vhodné místo a vyřizovali papíry a povolení na úřadech. Za necelé 3 měsíce již vše bylo připraveno a 17. února 2020 jsme otevřeli naše malé korejské bistro v ulici Palackého 12 v Plzni.

V našem bistru kromě bohaté nabídky zeleninových salátů nabízíme také obědy (polévky, hlavní chody), svačiny nebo korejské potraviny (tradiční instantní polévky, čaje, sladkosti).

Rádi bychom na tomto místě poděkovali:

Tomáši Poppovi za jeho nezištnou pomoc a skvělou podporu! Bez Tomáše by naše speciality nevznikly. Děkujeme Ti, že můžeme dělat to, co nás baví!

Vladimíře Kohoutové za pečlivě a včas zpracované dokumenty HACCP a naprosto perfektní spolupráci. Děkujeme Vám, paní doktorko, že jste byla součástí vzniku KORJO-SARAM SPECIALIT.

A samozřejmě DĚKUJEME našim fanouškům, zákazníkům a milovníkům naší kuchyně za Vaši přízeň a za to, že nám fandíte!

Dovolte nám vás všechny srdečně pozvat k našemu stánku na farmářských trzích nebo do našeho bistra na probuzení svých chuťových pohárků a ochutnání něčeho nového, dobrého a zdravého!

Těšíme se na Vás!

S láskou a pokorou Korjo-Sarami