top of page
Jelikož nefungujeme jako klasická restaurace, proto níže uvedené polévky a hlavní chody nemáme ve stálé nabídce a pravidelně je střídáme v denním menu. Snažíme se vařit z čerstvých surovin a nic nezamražovat. Saláty a svačiny níže ale pravidelně doděláváme čerstvé, proto jsou v naší nabídce každý den. Pro aktuální denní nabídku klikněte prosím na záložku "Denní nabídka", kde najdete vše, co v ten konkrétní den nabízíme :-). Děkujeme!
SALÁTY a SVAČINY
Lehké zeleninové saláty a svačiny dle rodinných receptů KORJO-SARAM!Tradiční KIMCHI
Nakládané pekingské zelí (200 g)
89 Kč
Bezlepkové
Lehce pálivé
Veganské
KIMCHI (tradiční i veganské)
KIMCHI (300 g)119 Kč
KIMCHI (600 g)229 Kč
Morkov-cha
Mrkvový salát (150 g)
59 Kč
Bezlepkové
Vegetariánské
Lehce pálivé
Veganské
Větší a výhodnější balení
Morkov-cha (250 g)89 Kč
Ve-cha z okurek
Okurkový salát (150 g)
59 Kč
Bezlepkové
Vegetariánské
Lehce pálivé
Veganské
Ve-cha z okurek (250 g)
Ve-cha (250 g)89 Kč
Khe z hlívy ústřičné
Salát z hlívy ústřičné (150 g)
89 Kč
Vegetariánské
Lehce pálivé
Veganské
Větší a výhodnější balení
Khe z hlívy ústřičné (250 g)129 Kč
Tirgumi z klíčků mungo
Salát z klíčků mungo fazolí (150 g)
89 Kč
Vegetariánské
Lehce pálivé
Veganské
Tirgumi z klíčků mungo
Tirgumi z klíčků mungo (250 g)129 Kč
Kimbap s farmářským hovězím masem z farmy Zelený
Korejské sushi s rýží, sezamovým olejem, mrkví, fermentovanou ředkví, vajíčkem (volný chov, Šumava), okurkou, omáčkou a farmářským hovězím masem (farma Zelený), zabalené v mořské řase.
159 Kč
Bezlepkové
Vegetariánské
Jiná náplň
S tuňákem a kimchi139 Kč
S vajíčkem (pro vegetariány)129 Kč
S uzeným norksým lososem199 Kč
Samsa (pečené taštičky z domácího listového těsta s farmářským mletým masem mix)
Pečené taštičky z domácího listového těsta na másle plněná farmářským mletým masem (hovězí 50%, vepřové 50%) (Třemošná) a cibulí (Mlýn Podpora), posypané sezamem a kmínem.
69 Kč
POLÉVKY a HLAVNÍ CHODY
Naše nabídka polévek a hlavních chodů dle rodiných receptů KORJO-SARAM! MIYEOK-GUK s přílohou
Korejská detoxikační polévka s mořskými řasami wakame, farmářským hovezím masem (farma Zelený), tofu. Volitelná příloha: rýže a salát dle aktuální nabídky (40,- Kč).
105 Kč
Bezlepkové
Bio
Japchae (i vege verze)
Bezlepkové nízkokalorické batátové nudle se zeleninou (mrkev, paprika mix, cuketa okurka), sezamovým olejem, marinovanou vepřovou krkovicí (Plasy, pro masojedlíky) nebo vcaječnou omeletou (BIO z ekologického chovu, Farma Buč, pro vegetariány). Lze vegan.
169 Kč
Bezlepkové
Bio
Bibimbap - nejtradičnější korejský pokrm (i vege verze)
Korejský Bibimbap ve dvou verzích:
- s farmářským hovězím masem (farma Zelený) pro masojedlíky
- s žampiony (Vysoké Mýto) pro vegetariány.
219 Kč
Bezlepkové
Vegetariánské
Lehce pálivé
Bio
Bokkeumbap (i vege verze)
Jemně pikantní "risotto" s kimchi, vepřovým masem (Plasy, pro masojedlíky), zeleninou a korejskou chilli pastou. Podává se s vajíčkem z volného chovu, sýrem cheddar a sezamem. Lze vege.
169 Kč
Vegetariánské
Lehce pálivé
Pork Kimchi
Dušené kimchi s farmářským vepřovým (Plasy) cibulí (Mlýn Podhora). Podáváme s rýží, kousky tofu se sezamem a salátem dle aktuální nabídky.
179 Kč
Bezlepkové
Lehce pálivé
Jjajangmyeon
Korejský jjajangmyeon s karamelovo-fazolovou omáčkou, farmářským vepřovým (Plasy) podávaný s fermentovanou ředkví a slámou z okurek. Například korejské děti toto jídlo milují!
174 Kč
Golubce
GOLUBCE - zelné závitky plněné mletým masem mix (50% hovězí, 50% vepřové) (Plasy) se zeleninou (Mlýn Podhora), podávané s mrkvovým salátem a chlebem (Bayer).
174 Kč
Bezlepkové
Dakgangjeong
Křupavá, ručně smažená na čerstvém oleji kuřecí křídla (Klatovy) po korejsku podávaná s pečenými bramborami (Mlýn Podhora), smetanovo - jogurtovou omáčkou a praženými arašídy.
179 Kč
Lehce pálivé
Donkkaseu
Bezlepkový ručně smažený na čerstvém oleji řízek z kuřecích prsou (Klatovy) s omáčkou tonkatsu, podávaný s vařenými máslovo-koprovými bramborami (Mlýn Podhora) a salátem coleslaw.
179 Kč
Bezlepkové
Chicken udon teriyaki
Udon nudle s teriyaki omáčkou, kuřecími prsy (Klatovy), mrkví (Mlýn Podhora) a jarní cibulkou.
179 Kč
Bio
Cheese kimchi quesadillas (take vege verze)
169 Kč
Vegetariánské
Bůček s rýží a kimchi
Jemně pikantní 24 hodin marinovaný vepřový libový bůček (Třemošná) s rýží a kimchi.
179 Kč
Lehce pálivé
Sumeček s kaší, dipem a salátem
Filety ze sumečka afrického bez kostí (sádky Soběkury) ručně smaženého na čerstvém oleji s máslovou bramborovou kaší (Mlýn Podhora), domácím rajčatovým dipem a zelným salátem.
199 Kč
Kadicha (take vegan verze)
Lilek po korejsku se zeleninou (rajčata, paprika), česnekem, koriandrem, vepřovou kýtou (Třemošná, pro masojedlíky) a korejským kořením. Podáváme s rýží a zelným salátem.
169 Kč
Veganské
Lula karbanátky s pohankou
Zapečené bezlekové karbanátky z mleteho masa mix (50% hovězí, 50% vepřové) (Třemošná) se šťavnatou, nízkokalorickou a zdravou na cévy pohankou, nakládanou cibulkou a zeleninovým salátem.
169 Kč
Bezlepkové
Kkanpunggi
Ručně smažené na čerstvém oleji kousky z kuřecích prsou a špalíčků (Klatovy) obalené ve speciální korejské jemně pikantní omáčce. Podáváme s rýží a salátem dle nabídky.
189 Kč
Lehce pálivé
bottom of page