top of page
Jelikož nefungujeme jako klasická restaurace, proto níže uvedené polévky a hlavní chody nemáme ve stálé nabídce a pravidelně je střídáme v denním menu. Snažíme se vařit z čerstvých surovin a nic nezamražovat. Saláty a svačiny níže ale pravidelně doděláváme čerstvé, proto jsou v naší nabídce každý den. Pro aktuální denní nabídku klikněte prosím na záložku "Denní nabídka", kde najdete vše, co v ten konkrétní den nabízíme :-). Děkujeme!
SALÁTY a SVAČINY
Lehké zeleninové saláty a svačiny dle rodinných receptů KORJO-SARAM!Tradiční KIMCHI
Nakládané pekingské zelí (200 g)
89 Kč
Bezlepkové
Lehce pálivé
Veganské
KIMCHI (tradiční i veganské)
KIMCHI (300 g)119 Kč
KIMCHI (600 g)229 Kč
Morkov-cha
Mrkvový salát (150 g)
59 Kč
Bezlepkové
Vegetariánské
Lehce pálivé
Veganské
Větší a výhodnější balení
Morkov-cha (250 g)89 Kč
Ve-cha z okurek
Okurkový salát (150 g)
59 Kč
Bezlepkové
Vegetariánské
Lehce pálivé
Veganské
Ve-cha z okurek (250 g)
Ve-cha (250 g)89 Kč
Khe z hlívy ústřičné
Salát z hlívy ústřičné (150 g)
89 Kč
Vegetariánské
Lehce pálivé
Veganské
Větší a výhodnější balení
Khe z hlívy ústřičné (250 g)129 Kč
Tirgumi z klíčků mungo
Salát z klíčků mungo fazolí (150 g)
89 Kč
Vegetariánské
Lehce pálivé
Veganské
Tirgumi z klíčků mungo
Tirgumi z klíčků mungo (250 g)129 Kč
Kimbap s farmářským hovězím masem z farmy Zelený
Korejské sushi s rýží, sezamovým olejem, mrkví, fermentovanou ředkví, vajíčkem (volný chov, Šumava), okurkou, omáčkou a farmářským hovězím masem (farma Zelený), zabalené v mořské řase.
159 Kč
Bezlepkové
Vegetariánské
Jiná náplň
S tuňákem a kimchi139 Kč
S vajíčkem (pro vegetariány)129 Kč
S uzeným norksým lososem199 Kč
Samsa (pečené taštičky z domácího listového těsta s farmářským mletým masem mix)
Pečené taštičky z domácího listového těsta na másle plněná farmářským mletým masem (hovězí 50%, vepřové 50%) (Třemošná) a cibulí (Mlýn Podpora), posypané sezamem a kmínem.
69 Kč
POLÉVKY a HLAVNÍ CHODY
Naše nabídka polévek a hlavních chodů dle rodiných receptů KORJO-SARAM! MIYEOK-GUK
Korejská ZDRAVÁ detoxikační polévka s mořskými řasami wakame, mimo, farmářským hovezím masem (farma Čečkovice) a tofu.
65 Kč
Bezlepkové
Bio
Japchae (i vege verze)
Bezlepkové nízkokalorické batátové nudle se zeleninou (mrkev, paprika mix, cuketa okurka), sezamovým olejem, marinovanou vepřovou krkovicí (Plasy, pro masojedlíky) nebo vcaječnou omeletou (BIO z ekologického chovu, Farma Buč, pro vegetariány). Lze vegan.
169 Kč
Bezlepkové
Bio
Bibimbap - nejtradičnější korejský pokrm (i vege verze)
Korejský Bibimbap ve dvou verzích:
- s farmářským hovězím masem (farma Zelený) pro masojedlíky
- s žampiony (Vysoké Mýto) pro vegetariány.
219 Kč
Bezlepkové
Vegetariánské
Lehce pálivé
Bio
Bokkeumbap (i vege verze)
Jemně pikantní "risotto" s kimchi, vepřovým masem (Plasy, pro masojedlíky), zeleninou a korejskou chilli pastou. Podává se s vajíčkem z volného chovu, sýrem cheddar a sezamem. Lze vege.
169 Kč
Vegetariánské
Lehce pálivé
Pork Kimchi
Dušené kimchi s farmářským vepřovým (Plasy) cibulí (Mlýn Podhora). Podáváme s rýží, kousky tofu se sezamem a salátem dle aktuální nabídky.
179 Kč
Bezlepkové
Lehce pálivé
Jjajangmyeon
Korejské pšeničné nudle s karamelovo-fazolovou omáčkou z vepřové kýty (Třemošnná) a zeleniny (celer, kedlubna, mrkev, cuketa, zelí). Podáváme s fermentovanou ředkví a slámou z okurek. Například korejské děti toto jídlo milují!
179 Kč
Golubce
GOLUBCE - zelné závitky plněné mletým masem mix (50% hovězí, 50% vepřové) (Plasy) se zeleninou (Mlýn Podhora), podávané s mrkvovým salátem a chlebem (Bayer).
174 Kč
Bezlepkové
Dakgangjeong
Křupavá, ručně smažená na čerstvém oleji kuřecí křídla (Klatovy) po korejsku podávaná s pečenými bramborami (Mlýn Podhora), smetanovo - jogurtovou omáčkou a praženými arašídy.
179 Kč
Lehce pálivé
Donkkaseu
Bezlepkový ručně smažený na čerstvém oleji řízek z kuřecích prsou (Klatovy) s omáčkou tonkatsu, podávaný s vařenými máslovo-koprovými bramborami (Mlýn Podhora) a salátem coleslaw.
179 Kč
Bezlepkové
Chicken udon teriyaki
Udon nudle s teriyaki omáčkou, kuřecími prsy (Klatovy), mrkví (Mlýn Podhora) a jarní cibulkou.
179 Kč
Bio
Cheese kimchi quesadillas (take vege verze)
169 Kč
Vegetariánské
Bůček s rýží a kimchi
Jemně pikantní 24 hodin marinovaný vepřový libový bůček (Třemošná) po korejsku. Podáváme s rýží a kimchi.
184 Kč
Lehce pálivé
Sumeček s kaší, dipem a salátem
Filety ze sumečka afrického bez kostí (sádky Soběkury) ručně smaženého na čerstvém oleji s máslovou bramborovou kaší (Mlýn Podhora), domácím rajčatovým dipem a zelným salátem.
199 Kč
Kadicha (take vegan verze)
Lilek po korejsku se zeleninou (rajčata, paprika), česnekem, koriandrem, vepřovou kýtou (Třemošná, pro masojedlíky) a korejským kořením. Podáváme s rýží a zelným salátem.
174 Kč
Veganské
Lula karbanátky s pohankou
Zapečené bezlekové karbanátky z mleteho masa mix (50% hovězí, 50% vepřové) (Třemošná) se šťavnatou, nízkokalorickou a zdravou na cévy pohankou, nakládanou cibulkou a zeleninovým salátem.
169 Kč
Bezlepkové
Kkanpunggi
Ručně smažené na čerstvém oleji kousky z kuřecích prsou a špalíčků (Klatovy) obalené ve speciální korejské jemně pikantní omáčce. Podáváme s rýží a salátem dle nabídky.
199 Kč
Lehce pálivé
bottom of page