
Pondělí 8.6.
1. Polévka: Miyeok-guk (gluten-free)
alergeny: sója
Tradiční korejská detoxikační polévka s hovězím masem (farma Čečkovice), mořskými řasami wakame, miso a tofu.
65,- / 2/3 porce 50,-
2. Hlavní chod č. 1:
Japchae (i 🌱vege, lze vegan)
alergeny: sójová omáčka, sezam
Korejské zdravé batátové nízkokalorické bezlepkové nudle se zeleninou (mrkev, cuketa, paprika, okurka), sezamovým olejem, marinovanou vepřovou krkovicí (Třemošná, pro masojedlíky), ochucenou sójovou omáčkou (volitelné) a sezamem.
169,- / 164,- (vege, vegan)
3. Hlavní chod č. 2:
Chicken curry rice
alergeny: lepek
Korejská curry omáčka s kuřecími prsy (Klatovy), zeleninou (mrkev, brambory) (Mlýn Podhora) a petrželkou. Podáváme s rýží a kimchi z hlávkového zelí.
174,-
Úterý 9.6.
1. Polévka: Hrachová polévka (gluten-free)
alergeny: lepek v krutoncích
Hrachová polévka se zeleninou (Mlýn Podhora), vepřovou kýtou (Třemošná), pečenými krutony (volitelné) a petrželkou.
Pozn.: bez krutonů je bez lepku
59,- / 2/3 porce 45,-
2. Hlavní chod č. 1:
Bokkeumbap (i 🌱vege, lze vegan)
alergeny: lepek, rybí omáčka v kimchi, vajíčko, sezam, mléko
Korejské jemně pikantní risotto se zeleninou (cuketa, paprika mix, cibule a mrkev) (Mlýn Podhora), tradičním kimchi / vegan kimchi, korejskou chilli pastou a vepřovou kýtou (Třemošná, pro masojedlíky). Podáváme s volským okem (BIO, farma Buč), sýrem cheddar a sezamem.
169,- / 164,- (vege, vegan)
3. Hlavní chod č. 2:
Dak-galbi
alergeny: sójová omáčka, rybí omáčka v kimchi, sezam
Jemně pikantní kuřecí špalíčky bez kostí (Klatovy) se zeleninou (batáty (volitelné), mrkev, zelí), rýžovými koláčky a korejským chilli. Podáváme s rýží a tradičním kimchi.
184,-
Středa 10.6.
1. Polévka: Kuřecí polévka s taveným sýrem
alergeny: mléko, lepek v polévkový nudlích
Kuřecí polévka s taveným sýrem (Madetka), kuřecími prsy (Klatovy), zeleninou (mrkev, brambory, cibule) (Mlýn Podhora), polévkovými nudlemi a petrželkou.
59,- / 2/3 porce 45,-
2. Hlavní chod č. 1:
Kadicha (i🌱vegan)
alergeny: sójová omáčka
Lilek po korejsku připravovaný dle speciálního rodinného receptu se zeleninou (paprika, rajče), vepřovou kýtou (Třemošná, pro masojedlíky) a korejským kořením. Podáváme s rýží a lehce pikantním zeleninovým salátem.
174,- / 169,- (vegan)
3. Hlavní chod č. 2:
Korean gochujang meatballs
alergeny: sezam, sójová omáčka, lepek v omáčce
Zapečené bezlepkové korejské masové kuličky z mletého masa mix (50% hovězí, 50% vepřové) (Třemošná) marinovaného ve speciální korejské BBQ omáčce s korejským kořením. Podáváme s rýží, speciální jemně pikantní gochujang omáčkou a lehce pikantním korejským banchan salátem (tento týden: pak choi, okurka a mrkev).
184,-
Čtvrtek 11.6.
1. Polévka: Žampionová polévka (🌱vege, gluten-free)
alergeny: smetana
Vegetariánská polévka s žampiony, zeleninou (Mlýn Podhora), zakysanou smetanou (volitelné) a petrželkou.
Pozn.: bez smetany je vegan
59,- / 2/3 porce 45,-
2. Hlavní chod č. 1:
Budae jjigae
alergeny: lepek, rybí omáčka v kimchi, mléko, sójová omáčka, sezam
Jemně pikantní vepřová kýta a krkovice (Třemošná) se zeleninou (zelí, žampiony (volitelné)), klobásou z hovězího masa a mini kuřecím párkem (Klatovy), tradičním kimchi a sýrem cheddar (volitelné). Podáváme s rýží a kimchi dle aktuální nabídky.
189,-
3. Hlavní chod č. 3:
Beef bulgogi burrito
alergeny: lepek, sójová omáčka, rybí omáčka v kimchi, vajíčko, mléko
Tortilla plněná marinovaným ve speciální korejské bulgogi marinádě hovězím mletým (99,9% masa, farma Čečkovice) s červenými fazolemi, kimchi, rýží a sýrem cheddar. Podáváme se zeleninovým salátem a domácím smetanovo-jogurtovým dipem.
189,-
Pátek 12.6.
1. Polévka: Tom yum (🌱vegan, gluten-free)
alergeny: sója
Veganská polévka se zeleninou (žampiony, paprika, cuketa, mrkev, brokolice), tofu, kokosovým mlékem, citrónovou trávou a limetkou.
65,- / 2/3 porce 50,-
2. Hlavní chod č. 1:
Bibimbap (i🌱vege, lze vegan)
alergeny: sójová omáčka, rybí omáčka v kimchi, lepek, sezam, vajíčko
Tradiční korejský bibimbap - rýže, sezamový olej, zelenina (mrkev, paprika, cuketa, klíčky mungo, žampiony), tradiční kimchi, naše speciální pikantní bibim omáčka, marinované hovězí maso (farma Čečkovice). Podáváme s volským okem (0CZ, farma Buč) a sezamem.
Pozn. 1: všechny ingredience jsou volitelné.
Pozn. 2: lze zvolit level pálivosti: žádný / trochu / středně / pořádně pálivý. Defaultně předpokládáme střední pálivost :).
Pozn. 3: lze vegan (bez vajíčka) i bez lepku (bez pikantní bibim omáčky).
219,- / 189,- (vege)